Untuk resep terakhir kami, mengapa tidak membuat burger yang enak? Metode yang disukai untuk memasak burger ini adalah di atas panggangan, tetapi masih akan cukup enak jika digoreng di atas kompor.

Bahan Hamburger Gaya Yunani:

1 pon daging giling tanpa lemak

1/2 cangkir keju feta yang dihancurkan

1/2 cangkir zaitun yunani cincang

1 buah bawang bombay merah kecil, cincang

3/4 sendok teh oregano kering

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh lada bubuk Halawa

1 paket roti hamburger atau roti pita

Bahan Saus Hamburger:

1 (16 ons) wadah yogurt tawar rendah lemak

1 sendok makan daun mint segar cincang (kurang lebih sesuai selera)

1 sendok makan peterseli segar cincang (kurang lebih sesuai selera Anda)

1 siung bawang putih cincang (tambahkan kurang lebih sesuai selera)

1 sendok makan minyak zaitun

2 sendok teh jus lemon

1/2 cangkir ketimun kupas, buang bijinya dan potong dadu halus

Petunjuk Saus:

Siapkan saus untuk burger Anda terlebih dahulu dan masukkan ke dalam lemari es sampai burger Anda selesai.

1. Dalam mangkuk, campurkan minyak zaitun dan jus lemon.

2. Sekarang tambahkan yogurt Anda untuk memastikan bahwa Anda mencampurnya dengan baik dengan minyak zaitun.

3. Tambahkan bawang putih, mentimun, peterseli dan daun mint, aduk rata.

Arah Burger:

1. Dalam wajan besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dengan api sedang-kecil. Tambahkan bawang merah cincang dan masak sampai empuk, sekitar 5 menit. Sisihkan bawang bombai ke dalam mangkuk besar dan biarkan hingga dingin.

2 Ke mangkuk pencampur yang sama, tambahkan daging giling, keju feta, zaitun, oregano, garam dan merica, dan aduk rata.

3. Bentuk roti hamburger sesuai ketebalan yang diinginkan.

4. Goreng burger Anda dalam wajan yang sama dengan bawang, atau masak di atas panggangan sesuai kematangan yang diinginkan.

5. Oleskan saus yang sudah disiapkan di atas roti gulung atau di dalam pita.

6. Tambahkan burger dan nikmatilah!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *